Bilbainas Viña Pomal Reserva 2019

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja wird von dem historischen Weingut Bilbainas sortenrein aus Tempranillo gekeltert. Er zeigt eine tiefkirschrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Vanille sowie einen ausgewogenen Geschmack mit langem Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Bilbainas
• Boden / Höhe: Vielfältige Böden in Rioja Alta
• Reifung / Lagerpotenzial: 18 Monate im Fass und 2 Jahre in der Flasche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in Haro, in der Unterregion Rioja Alta. Diese Parzellen werden mit Präzisionsweinbau und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, um eine optimale Traubenqualität zu gewährleisten.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in Barriques aus amerikanischer Eiche. In dieser Zeit sorgen drei traditionelle Abstiche für eine natürliche Klärung, bevor der Wein auf der Flasche verfeinert wird.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein verkörpert den klassischen und eleganten Stil der großen Reservas der Region und bietet ein hervorragendes Lagerpotenzial für Ihren Weinkeller. Seine Struktur und Harmonie machen ihn zu einem verlässlichen Begleiter für besondere Anlässe. Wenn Sie einen echten Rioja-Klassiker genießen möchten, können Sie Bilbainas Viña Pomal Reserva 2019 online direkt in unserem Shop kaufen.