Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Dieser trockene Schaumwein aus der DOCG Franciacorta ist eine elegante Kreation des Weinguts Bellavista, hergestellt aus Pinot Nero und Chardonnay. Er zeichnet sich durch eine feine, cremige Perlage, Aromen von roten Beeren, florale Noten und ein frisches, mineralisches Finale aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pinot Nero, Chardonnay
• D.O. / Region: DOCG Franciacorta (Lombardia)
• Weingut: Bellavista
• Boden / Höhe: Moränenböden mit Schluff, Sand und Steinen
• Reifung / Lagerpotenzial: 30 Monate Hefelagerung

Der Weinberg

Die Trauben stammen von Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von dreißig Jahren, die auf den typischen Moränenböden der Lombardei wachsen. Diese an Schluff, Sand und Steinen reichen Böden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Präzision.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Cuvée vereint über dreißig Grundweine, von denen ein Teil in kleinen Eichenfässern reift. Nach der traditionellen Flaschengärung lagert der Schaumwein dreißig Monate auf der Hefe, bevor er mit einer geringen Extra-Brut-Dosage degorgiert wird.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen erstklassigen italienischen Schaumwein für Ihren Keller suchen, bietet Ihnen diese Flasche außergewöhnliche Komplexität in jedem Glas. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter eines feinen Abendessens. Sie können Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 online kaufen direkt in unserem Shop, um den vollendeten Ausdruck der Lombardei zu genießen.