Llopart Leopardi Brut Nature 2019

Llopart Leopardi Brut Nature 2019 es un vino espumoso de larga crianza elaborado por la histórica bodega Llopart, situada en el corazón del Penedès. Esta añada está compuesta por 45% Macabeo, 40% Xarel·lo y 15% Parellada, tres variedades tradicionales que se combinan para crear un espumoso de gran elegancia, finura y complejidad.

La historia de Llopart en la elaboración de vinos espumosos se remonta a 1887. Su finca familiar, Can Llopart, se encuentra en el municipio de Subirats, en una zona montañosa del Penedès, a una altitud media de 360 metros. La propiedad abarca alrededor de 500 hectáreas de viñedos y bosques, de las cuales 102 hectáreas corresponden a viñedos propios cultivados siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles. Este entorno privilegiado, junto con una larga tradición vitícola, define la identidad de sus vinos.

La vendimia se realiza manualmente y los racimos se prensan enteros para preservar la calidad de la uva. Tras una fermentación a temperatura controlada, los vinos de cada añada se catan y seleccionan cuidadosamente para elaborar el ensamblaje definitivo, buscando el equilibrio entre frescura, estructura y capacidad de envejecimiento.

Leopardi Brut Nature 2019 se elabora mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías de más de 66 meses. Este prolongado reposo aporta profundidad y complejidad aromática, manteniendo la delicadeza y precisión que caracterizan a este espumoso. El degüelle se realizó en enero de 2026, culminando un proceso de elaboración orientado a conseguir una expresión refinada y equilibrada.

Llopart Leopardi Brut Nature 2019 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un espumoso del Penedès de larga crianza, elaborado con variedades tradicionales y caracterizado por su elegancia, complejidad y extraordinaria finura.