Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Это сухое игристое вино из DOCG Franciacorta создано винодельней Bellavista из сортов Pinot Nero и Chardonnay. Оно отличается тонким кремовым перляжем, ароматами красных ягод, цветочными оттенками и свежим минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Nero, Chardonnay
• D.O. / Регион: DOCG Franciacorta (Lombardia)
• Винодельня: Bellavista
• Почва / Высота: Моренные почвы с содержанием ила, песка и гальки
• Выдержка / Потенциал хранения: 30 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собирают с лоз со средним возрастом около тридцати лет, высаженных на характерных моренных почвах Ломбардии. Эти участки, богатые илом, песком и галькой, обеспечивают вину выразительную минеральность и чистоту вкуса.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

В ассамбляж входит более тридцати базовых вин, часть из которых выдерживается в небольших дубовых бочках. Вторичное брожение проходит в бутылке, после чего игристое вино выдерживается на осадке в течение тридцати месяцев и дегортируется с минимальным дозажем категории Extra Brut.

Почему стоит купить

Если вы ищете премиальное итальянское игристое вино для своей коллекции, этот релиз подарит вам исключительную сложность в каждом бокале. Он станет прекрасным выбором для особых случаев или сопровождения изысканного ужина. Вы можете купить Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить эталонный стиль региона Ломбардия.