Bellavista Franciacorta Alma Grande Cuvée Rosé Extra Brut Rosé

Dieser trockene Rosé-Schaumwein stammt aus der renommierten DOCG Franciacorta in der Lombardei und wird vom Weingut Bellavista erzeugt. Er zeigt ein komplexes Aromenprofil mit Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, roten Beeren wie Granatapfel sowie feinen Nuancen von Mandeln und Kakao.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay, Pinot Nero
• D.O. / Region: DOCG Franciacorta
• Weingut: Bellavista
• Boden / Höhe: Moränenboden mit Schluff, Sand und Steinen
• Reifung / Lagerpotenzial: Teilweiser Ausbau in Eichenfässern

Der Weinberg

Die rund 25 Jahre alten Reben wachsen auf Moränenböden, die reich an Schluff, Sand und Steinen sind und nur wenig Ton enthalten. Diese Bedingungen bieten eine hervorragende Entwässerung und verleihen den Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben eine feine Mineralität.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese vereint die Weinbereitung Tradition und technische Präzision. Die Cuvée reift zu 37 % in Eichenfässern und zu 63 % in Edelstahltanks, um die lebendige Fruchtigkeit optimal zu bewahren.

Warum dieser Wein

Dieser feine italienische Schaumwein besticht durch seine seidige Textur und seine ausgewogene Struktur, was ihn zum idealen Begleiter für exklusive Anlässe macht. Seine gastronomische Vielseitigkeit macht ihn zu einer Bereicherung für jeden Weinkeller. Wenn Sie Ihre Sammlung erweitern möchten, können Sie Bellavista Franciacorta Alma Grande Cuvée Rosé Extra Brut Rosé online kaufen direkt in unserem Shop.