Bass Phillip Old Vines Estate Pinot Noir 2020

Explora el Bass Phillip Estate Pinot Noir 2020, un destacado vino tinto seco elaborado por la prestigiosa bodega Bass Phillip en la apasionante región vinícola de Gippsland, Victoria, Australia. Bass Phillip, reconocido como uno de los principales productores del país, se distingue por su compromiso con la excelencia y la conservación.

La línea principal de Bass Phillip incluye el Pinot Noir Reserva, Premium y Estate, cada uno proveniente de las mismas parcelas de viñedo cuidadosamente seleccionadas. Estas vides, plantadas en 1979 y cultivadas bajo principios biodinámicos desde 2002, prosperan en suelos ricos en minerales, impulsando la expresión única del terroir. El clima fresco de la región durante la temporada de crecimiento garantiza una maduración lenta de las uvas, permitiendo la acumulación de sabores complejos.

En la bodega, la fermentación se lleva a cabo de manera natural con levaduras autóctonas, y el vino se envejece en barricas de roble Allier, nuevas y usadas, durante un período que varía según el tipo, alcanzando hasta 20 meses para el Reserva Pinot Noir. El proceso de movimiento del vino se realiza por gravedad, priorizando la preservación de la complejidad y evitando la oxidación excesiva. Antes del embotellado, el vino no se somete a clarificación ni filtración, preservando así su integridad y carácter distintivo. Si estás buscando comprar vino de calidad excepcional, el Bass Phillip Estate Pinot Noir es una elección inigualable.