Arzuaga Crianza 2021

Explora el encanto de Ribera del Duero al comprar el Arzuaga Crianza 2021, un vino tinto seco disponible en nuestra tienda online. Este exquisito vino se elabora con 92% de Tempranillo y un 8% combinado de Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec en la D.O. Ribera del Duero. Producido por Bodegas Arzuaga, también conocida como Bodegas Arzuaga-Navarro, esta bodega se encuentra en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, en el corazón de la "milla de oro" de la región vinícola de Castilla y León, España, cerca de la prestigiosa Vega-Sicilia en la ribera sur del río Duero.

El Tempranillo, la uva predominante en este vino, proviene en un 70% del viñedo La Maquinilla, el más antiguo de la finca La Planta, situado a 911 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillo-calcáreos con substrato de roca caliza cerca de la superficie. El restante 30% de la uva procede de viñedos centenarios ubicados en suelos de canto rodado y arenosos en la provincia de Burgos.

La vendimia se realiza a mediados de octubre, cuando las uvas alcanzan su óptimo punto de maduración, recogiéndose manualmente en cajas de 15 kg. Posteriormente, las uvas seleccionadas son despalilladas y encubadas en depósitos de acero inoxidable, donde tras una maceración en frío, fermentan a una temperatura controlada de hasta 26°C. El vino madura durante 16 meses en barricas de 75% roble francés y 25% roble americano, resultando en un vino elegante, fino y sutil.

El Arzuaga Crianza 2021 es perfecto para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, ya sea asadas o en salsa, así como pescados azules y quesos suaves. Se recomienda servir este vino a una temperatura de 16º-18ºC para disfrutar plenamente de su riqueza y complejidad. Este vino no solo captura la esencia del terroir de Ribera del Duero, sino que también ofrece una experiencia degustativa refinada para los paladares más exigentes.