Artadi Viña El Pison 2017

Viña el Pisón 2017 destaca como un vino monovarietal elaborado exclusivamente con uvas de Tempranillo, cultivadas bajo rigurosos estándares de agricultura ecológica por Bodegas y Viñedos Artadi en la región de la Rioja Alavesa. Ubicadas en los encantadores pueblos de Laguardia y Elvillar de Álava, las 56 hectáreas de viñedo propio de Artadi se encuentran en suelos con una diversidad edafológica única, respaldados por la majestuosa Sierra de Toloño y enclavados en plena Sonsierra Alavesa. Estas tierras poseen una personalidad distintiva, con climas variados y la presencia de varietales autóctonos. Desde suelos calcáreos hasta gravas de aluvión, limos y arcillas, se configura un equilibrio especial entre terrenos empobrecidos y un microclima singular que fusiona las influencias continentales, atlánticas y mediterráneas.

El viñedo de Viña el Pisón 2017, ubicado en Laguardia a una altitud de 480 metros, se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos profundos, con una superficie de 2.4 hectáreas. Plantado en 1945, el viñedo tiene un suelo de fuerte estructura y composición pobre, lo que permite un desarrollo controlado de la viña con una regulación hídrica y mineral ajustada a lo largo de todo el ciclo vegetativo.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kg, con una selección meticulosa de racimos y bayas. El rendimiento medio es de 3500 kg/ha. La vinificación se lleva a cabo en depósitos abiertos de madera, con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días, con dos pisados diarios y un pequeño remontado. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica, y se prevé una crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés.

Descubre y compra este excepcional Viña el Pisón 2017 de la bodega Artadi en nuestra tienda de vinos en línea.