Alión 2017

Alión 2017, un vino destacado y altamente solicitado de la Ribera del Duero, es una creación de la bodega Alión, perteneciente al prestigioso grupo vinícola Tempos Vega Sicilia. Este excepcional vino se elabora exclusivamente con la variedad tempranillo, utilizando una cuidada selección de terruños ubicados en las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Los suelos complementarios y la viticultura compartida con Vega Sicilia contribuyen a la firme estructura de estos vinos. Con una edad media del viñedo de 37 años y una extensión de 70 hectáreas a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar, Alión destaca por su carácter distintivo.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg, llevando las uvas de inmediato a la bodega para su procesamiento en las mesas de selección. En esta añada, que fue particularmente seca y cálida, se ajustó la composición de los recipientes de crianza para modular las características del vino: se usó un 72 % de barricas nuevas, un 18 % de barricas usadas y un 10 % de tanques de cemento. Este enfoque buscó afinar la textura de los taninos, al tiempo que preservó la frescura y prolongó el perfil aromático del vino.

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