Abadia Retuerta Seleccion Especial 2019

Dieser trockene Rotwein aus Sardón de Duero ist die legendäre Cuvée des Weinguts Abadía Retuerta. Er präsentiert ein komplexes Aromenprofil mit Noten von reifen roten Früchten, Süßholz und feinen Holznuancen, ergänzt durch eine Struktur aus feinen Tanninen und einen langanhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot
• D.O. / Region: Sardón de Duero (Vino de la Tierra de Castilla y León)
• Weingut: Abadía Retuerta
• Boden / Höhe: Vielfältige Böden des Weinguts / Duero-Ufer
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate in Eichenfässern / Hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus einer strengen Selektion der besten Parzellen des Weinguts, die entlang des Duero-Flusses liegen. Das kontinentale Klima und die vielfältigen Böden des Besitzes verleihen jeder der angebauten Rebsorten einen einzigartigen Charakter.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Cuvée vereint Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot. Nach der getrennten Weinbereitung jeder Parzelle reift der Wein 12 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um seine Struktur zu harmonisieren.

Warum dieser Wein

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine hervorragende Balance und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial aus, um sich in der Flasche weiterzuentwickeln. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Braten oder gereiftem Käse bei besonderen Anlässen. Wenn Sie Ihre Sammlung um einen prestigeträchtigen Rotwein erweitern möchten, können Sie Abadia Retuerta Seleccion Especial 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.