Viñedos de Páganos Calados del Puntido 2019

Это сухое красное вино из D.O. Ca. Rioja создано исключительно из винограда сорта Tempranillo на винодельне Viñedos de Páganos. Оно обладает глубоким фиолетово-красным цветом, ароматом спелых темных ягод с тонами ванили и табака, а также продолжительным послевкусием с мягкими танинами.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Viñedos de Páganos
• Почва / Высота: высота 600 м над уровнем моря
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают на участке Finca El Puntido площадью 25 гектаров, расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря в муниципалитетах Páganos и Laguardia. Лозы, высаженные в 1975 году, возделывают по принципам экологического земледелия без применения химических гербицидов и пестицидов.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После полного отделения гребней и холодной мацерации сусло проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Затем вино выдерживают в течение 16 месяцев в барриках из французского дуба для достижения оптимальной структуры.

Почему стоит купить

Если вы ищете вино с хорошим потенциалом выдержки и классическим характером суббрегиона Rioja Alavesa, этот образец станет достойным пополнением вашей коллекции. Его комплексный вкус и баланс отлично подойдут для особых случаев. Вы можете купить Viñedos de Páganos Calados del Puntido 2019 онлайн напрямую в нашем бутике.