Victoria Durigutti Corte de Finca 2019

Сухое красное вино из Mendoza, созданное в престижном субрегионе Las Compuertas. Оно обладает ароматом ежевики, сухих трав, какао и специй, средним телом, тонкими танинами и кремовой текстурой.

Главное

• Сорт винограда: Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Charbono, Cordisco
• D.O. / Регион: Las Compuertas, Mendoza
• Винодельня: Durigutti Family
• Почва / Высота: Глубокие глинисто-суглинистые почвы, 1050 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в дубе, 22 месяца в бетонных яйцах

Виноградник

Виноград собирают с участков на высоте 1050 метров над уровнем моря в Las Compuertas, включая исторические лозы Malbec, высаженные в 1914 году. Лозы возделываются органическими методами на глубоких глинисто-суглинистых почвах, обеспечивающих вину характерную структуру.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После холодной мацерации сусло ферментируют с использованием диких дрожжей в 600-литровых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживают 12 месяцев в дубе и еще 22 месяца в бетонных емкостях яйцевидной формы.

Почему стоит купить

Этот ассамбляж из Mendoza демонстрирует отличный баланс и сложность, что делает его подходящим вариантом как для долгого хранения, так и для особых случаев. Его структура прекрасно сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами. Если вы ищете редкий образец для своей коллекции, вы можете купить Victoria Durigutti Corte de Finca 2019 онлайн в нашем бутике.