Veronica Ortega Kinki Mencia 2023

Это сухое красное вино из D.O. Bierzo от винодельни Veronica Ortega отличается легкой структурой и свежим профилем. Оно обладает бледным цветом и ароматом диких красных ягод с тонкими бальзамическими и травянистыми нюансами.

Главное

• Сорт винограда: Mencía, Alicante Bouschet, Doña Blanca, Palomino, Godello, Estaladiña
• D.O. / Регион: D.O. Bierzo
• Винодельня: Veronica Ortega
• Почва / Высота: Разрушенный голубой сланец и красная глина, высота 750 м
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка в 800-литровых амфорах

Виноградник

Виноград собирают на участке La Llamilla, расположенном на высоте 750 метров в субрегионе Bierzo Alto. Лозы растут на почвах из голубого сланца и красной глины, а прохладный климат зоны позднего созревания придает вину особую свежесть.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Ферментация проходит с использованием целых гроздей в открытых деревянных чанах, где совместно винифицируются красные и белые сорта. Затем вино выдерживается в 800-литровых глиняных амфорах для сохранения чистоты фруктового вкуса.

Почему стоит купить

Если вы ищете необычное красное вино лимитированного выпуска, этот образец предложит деликатный взгляд на регион. Невысокий уровень алкоголя и легкий характер делают его отличным гастрономичным выбором для вашей коллекции. Вы можете купить Veronica Ortega Kinki Mencia 2023 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить этот самобытный стиль.