Vallformosa Cultivare Syrah Rosé 2022

Сухое розовое вино из региона D.O. Penedès, созданное винодельней Vallformosa исключительно из винограда сорта Syrah. Оно обладает плотной структурой, ароматами спелых красных ягод, тонкими оттенками ванили и шелковистым, продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Syrah
• D.O. / Регион: D.O. Penedès
• Винодельня: Vallformosa
• Почва / Высота: Лозы возрастом 25 лет
• Выдержка / Потенциал хранения: 3 месяца в дубовых бочках с батонажем и 3 месяца в бутылках

Виноградник

Виноград собирают с избранного участка в регионе Penedès, где средний возраст лоз составляет 25 лет. В этих условиях сорт Syrah достигает оптимальной зрелости, сохраняя баланс свежести и высокой концентрации ароматических веществ.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Производство

После непродолжительной мацерации для получения нежного оттенка сусло ферментируется в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается три месяца на осадке с регулярным перемешиванием (батонажем) и еще три месяца созревает в бутылках.

Почему стоит купить

Если вы ищете авторское вино с гастрономическим характером, это розовое вино лимитированного выпуска станет отличным украшением вашего стола. Благодаря своей структуре и объему во вкусе оно прекрасно сочетается со многими блюдами. Вы можете купить Vallformosa Cultivare Syrah Rosé 2022 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить самобытный стиль региона Penedès.