Cepa 21 Hito Rosado 2023

Это сухое розовое вино из D.O. Ribera del Duero создано винодельней Cepa 21 из винограда сорта Tempranillo. Оно обладает бледно-розовым цветом, ароматами белых цветов и красных ягод, а также сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, полученной благодаря выдержке на осадке.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ribera del Duero
• Винодельня: Cepa 21
• Почва / Высота: Известняковые, глинистые и каменистые почвы; переменная высота
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка на осадке

Виноградник

Виноград поступает с участков в Castrillo de Duero с известняковыми, глинистыми и каменистыми почвами. Различная высота расположения виноградников обеспечивает ягодам свежесть и выразительную палитру оттенков.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После непродолжительной мацерации и отделения сусла от осадка брожение проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на тонком осадке перед розливом в бутылки.

Почему стоит купить

Если вы ищете сухое розовое вино из D.O. Ribera del Duero с хорошим объёмом во вкусе и свежестью, этот вариант отлично подойдёт для летних блюд или в качестве аперитива. Продуманный процесс производства гарантирует элегантную структуру, выделяющую его среди других розовых вин региона. Вы можете купить Cepa 21 Hito Rosado 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.