Sylvain Dittière La Porte Saint-Jean Les Pouches Rouge 2021

Это сухое красное вино из региона AOC Saumur Rouge от винодельни Sylvain Dittière раскрывает чистый характер сорта Cabernet Franc. Оно обладает шелковистой текстурой, сбалансированными танинами и ароматом темных ягод, специй и легкого дымного оттенка.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Franc
• D.O. / Регион: AOC Saumur Rouge (Val de Loire)
• Винодельня: Sylvain Dittière
• Почва / Высота: Аллювиальные и четвертичные известняковые почвы, супесчаный верхний слой
• Выдержка / Потенциал хранения: Длительная выдержка

Виноградник

Виноград собирают на участке Les Pouches в окрестностях коммуны Montreuil-Bellay в долине Луары. Лозы произрастают на аллювиальных и четвертичных известняковых почвах с супесчаным верхним слоем, что придает вину свежесть и минеральность.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит с минимальным вмешательством, после чего следует длительная выдержка в историческом погребе винодельни, способствующая медленному и гармоничному развитию структуры вина.

Почему стоит купить

Это прекрасный выбор для тех, кто ценит элегантные красные вина с хорошим потенциалом хранения. Глубокий вкус и продолжительное послевкусие делают этот образец идеальным сопровождением для особых ужинов. Если вы хотите пополнить свою коллекцию, вы можете купить Sylvain Dittière La Porte Saint-Jean Les Pouches Rouge 2021 онлайн напрямую в нашем бутике.