Álvaro Palacios Les Terrasses Laderas De Pizarra 2023

Les Terrasses 2023 es un vino tinto elaborado por Álvaro Palacios en la D.O.Q. Priorat, concebido como una expresión de la diversidad del territorio. Procede de 53 viñedos repartidos entre ocho pueblos del Priorat, reuniendo diferentes parcelas y paisajes en un ensamblaje que refleja el carácter de la región.

La añada 2023 está elaborada con 70% Garnacha y 30% Cariñena, dos variedades fundamentales en la identidad vitícola del Priorat. La fermentación se realizó con levaduras autóctonas en tinas de roble y hormigón, utilizando una parte de bayas enteras y otra de uva despalillada. La maceración se prolongó durante 39 días.

Posteriormente, Les Terrasses 2023 realizó una crianza de 12 meses en barricas de diferentes tamaños, buscando preservar la finura y elegancia de la fruta y, al mismo tiempo, aportar profundidad y complejidad al conjunto. A pesar de las elevadas temperaturas de la añada, el vino mantiene un perfil especialmente delicado y equilibrado.

Álvaro Palacios Les Terrasses 2023 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Priorat de Garnacha y Cariñena marcado por la finura, la elegancia y la expresión de sus viñedos.