Sierra Cantabria Colección Privada 2022

Sierra Cantabria Colección Privada 2022, un destacado vino tinto de la Denominación de Origen La Rioja, es la obra maestra de Bodegas Sierra Cantabria. Este exclusivo monovarietal de Tempranillo, la uva emblemática de la región, proviene de viñedos únicos: Valgrande y Jararte, ubicados cerca de San Vicente de Sonsierra, con más de 50 años de historia cada uno desde su plantación en 1957 y 1959, respectivamente, en suelos arcillo-calcáreos.

La meticulosa vendimia y la doble selección manual de la uva son prácticas fundamentales. La mitad de las uvas se despalillan, mientras que la otra mitad se procesa de manera íntegra. La maceración con las pieles se extiende por 12 días, con removimiento diario durante la fermentación. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de madera antes de la fase de maduración, utilizando barricas nuevas de 225 litros.

La elección estratégica de barricas incluye un equilibrio perfecto entre roble francés y americano, un toque distintivo de la mano experta de Marcos Eguren, uno de los enólogos más prestigiosos de España. Descubra y disfrute de la excelencia enológica al comprar vino Sierra Cantabria Colección Privada 2022, disponible en nuestra tienda online.