Sierra Cantabria Amancio 2021

Sierra Cantabria Amancio 2021 — сухое красное вино из винограда сорта Tempranillo, созданное в престижном регионе D.O. Ca. Rioja. Оно обладает глубоким красным цветом, сложным ароматом с тонами темных лесных ягод и сливочными нюансами, а также свежим, структурированным вкусом.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Viñedos Sierra Cantabria
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая с мелкой галькой, San Vicente de la Sonsierra
• Выдержка / Потенциал хранения: 24 месяца во французском дубе

Виноградник

Виноград собирают на винограднике Finca La Veguilla в Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра. Этот участок характеризуется глинисто-известняковыми почвами с мелкой галькой на поверхности и низкой урожайностью лоз, которые с 1975 года возделываются по биодинамическим методам.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Производство включает ручной отбор ягод и ферментацию в малых дубовых чанах с традиционным ручным перемешиванием. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Почему стоит купить

Если вы ищете вино с потенциалом выдержки и глубоким характером для вашей коллекции, этот релиз станет отличным выбором. Кропотливая ручная работа на каждом этапе гарантирует его великолепное развитие в бутылке. Вы можете купить Sierra Cantabria Amancio 2021 онлайн в нашем бутике.