Setriolo Chianti Classico Riserva 2018

Сухое красное вино из DOCG Chianti Classico от семейной винодельни Setriolo. Оно обладает глубоким рубиновым цветом, ароматами спелых красных ягод, средиземноморских трав и сладких специй, а также сбалансированной структурой и округлыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Sangiovese, Merlot
• D.O. / Регион: DOCG Chianti Classico (Тоскана)
• Винодельня: Setriolo
• Почва / Высота: Известняковый мергель и песчаник, 250-350 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 4 года в дубе, 6 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноградники расположены в коммуне Castellina in Chianti на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря. Лозы растут на известняково-мергелевых почвах и песчаниках с южной и юго-восточной экспозицией в условиях экологического виноградарства.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора виноград проходит 20-дневную мацерацию в цементных и стальных чанах. Выдержка вина длится четыре года в старых бочках из французского и американского дуба, после чего оно еще шесть месяцев созревает в бутылках.

Почему стоит купить

Это тосканское красное вино отличается длительной выдержкой и классическим стилем, что делает его идеальным дополнением к запечённому мясу и выдержанным сырам. Благодаря своей структуре и балансу оно обладает хорошим потенциалом хранения и станет достойным пополнением вашей коллекции. Если вы цените традиционные итальянские вина, вы можете купить Setriolo Chianti Classico Riserva 2018 онлайн в нашем бутике.