Señorío de Nava Fuentenebro Tinto Fino 2021

Fuentenebro Tinto Fino 2021 es un exquisito vino tinto seco, cuidadosamente elaborado con 100% Tempranillo (Tinto Fino) en la D.O. Ribera del Duero. Este vino es una iniciativa de Señorío de Nava que busca ofrecer una versión modernizada de la clásica Ribera del Duero, adaptándola a los gustos contemporáneos.

Los viñedos se sitúan a más de 900 metros sobre el nivel del mar, distribuidos entre las provincias de Soria y Burgos. Estos viñedos centenarios se caracterizan por tener suelos superficiales con una base de roca caliza y están expuestos a un clima continental extremo. La cosecha de 2021 se destacó por tener temperaturas suaves en primavera y precipitaciones acumuladas en abril, seguidas por un verano más fresco de lo normal que desaceleró el ciclo de crecimiento de las vides. El inicio del otoño presentó pocas lluvias, lo cual fue ideal para la maduración óptima de las uvas.

La vendimia se realizó manualmente en cajas. La vinificación incluyó el despalillado completo de los racimos y la fermentación en depósitos de hormigón. El vino maduró durante 11 meses en barricas de roble francés de varios usos. Se recomienda servir este vino a una temperatura de 16 ºC.

Para aquellos interesados en comprar un vino que refleje tanto la tradición como la innovación en la Ribera del Duero, Fuentenebro Tinto Fino 2021 ofrece una experiencia única, ideal para disfrutar de un tinto con un carácter distintivo y moderno.