Raventós i Blanc De Nit Rosado Extra Brut 2023

Raventós i Blanc De Nit Rosado Extra Brut 2023 — сухое игристое вино из региона Cataluña, созданное из традиционных местных сортов с добавлением Monastrell. Оно отличается средиземноморским характером, тонким устойчивым перляжем и сухим послевкусием с минеральными оттенками.

Главное

• Сорт винограда: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Monastrell
• D.O. / Регион: Cataluña
• Винодельня: Raventós i Blanc
• Почва / Высота: Глубокие глинисто-суглинистые почвы, известняковые террасы
• Выдержка / Потенциал хранения: Минимум 18 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноград поступает с участков La Barbera, La Plana и Viader с глубокими глинисто-суглинистыми почвами. Лозы Monastrell высажены на террасах Serral, что придает вину характерную минеральность. На виноградниках применяются методы биодинамики для поддержания естественного баланса почв.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После ручного сбора виноград перемещается на винодельне под действием силы тяжести. Вторичное брожение проходит в бутылке, а последующая выдержка на осадке занимает не менее 18 месяцев без добавления дозажного ликера для сохранения чистоты вкуса.

Почему стоит купить

Если вы ищете изысканное игристое вино для вашей коллекции, этот сухой розовый релиз станет превосходным выбором. Его элегантность и свежесть делают его идеальным сопровождением для особых моментов. Вы можете купить Raventós i Blanc De Nit Rosado Extra Brut 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.