Preludio de Sei Solo 2020 Magnum

Это сухое красное вино из D.O. Ribera del Duero создано винодельней Sei Solo из винограда сорта Tempranillo. Оно отличается глубоким вишневым цветом, ароматами спелых темных ягод, сухих трав и дуба, а также мощным вкусом со зрелыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ribera del Duero
• Винодельня: Sei Solo
• Почва / Высота: La Horra, Gumiel de Izán, Moradillo
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают с лоз возрастом от 60 до 100 лет, а также с более молодых участков в поселениях La Horra, Gumiel de Izán и Moradillo. Лозы, сформированные кустом, дают низкий урожай, что обеспечивает высокую концентрацию ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ферментации по отдельным участкам в стальных чанах с мягким перемешиванием сусла вино выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 и 600 литров, при этом доля нового дуба ограничена для сохранения баланса.

Почему стоит купить

Это выдержанное красное вино выделяется своей свежестью и плотной структурой, что делает его отличным дополнением к вашей коллекции. Формат магнум гарантирует более медленное и гармоничное развитие в бутылке. Чтобы оценить этот винтаж, вы можете купить Preludio de Sei Solo 2020 Magnum онлайн напрямую в нашем магазине.