Pierre Gimonnet et Fils Cuvée Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Сухое шампанское Blanc de Blancs, созданное исключительно из винограда сорта Chardonnay в регионе AOC Champagne винодельней Champagne Pierre Gimonnet & Fils. Оно обладает ароматом белых цветов и тонами поджаренного хлеба, живой кислотностью и тонкими, хорошо интегрированными пузырьками.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Champagne
• Винодельня: Champagne Pierre Gimonnet & Fils
• Почва / Высота: Известняковые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: Не менее 21 месяца в бутылке

Виноградник

Виноград собирают на виноградниках категории Premier Cru в коммуне Cuis. Известняковые почвы, характерные для этой части субрегиона Côte des Blancs, определяют свежесть и минеральный характер винограда Chardonnay.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Сусло ферментируют раздельно в чанах из нержавеющей стали с проведением яблочно-молочного брожения. Резервные вина выдерживают в бутылках на тонком осадке, а финальный ассамбляж созревает на осадке не менее 21 месяца до момента дегоржажа.

Почему стоит купить

Это игристое вино отличается стабильным качеством и свежестью, что делает его отличным выбором для торжественных случаев или в качестве аперитива. Особый метод производства гарантирует сложное развитие в бутылке и элегантный стиль, который украсит вашу коллекцию. Если вы ищете высококлассное шампанское, вы можете купить Pierre Gimonnet et Fils Cuvée Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut онлайн напрямую в нашем магазине.