Pascal Bouchard Cremant de Bourgogne Brut

Это сухое игристое вино из Бургундии от винодельни Pascal Bouchard создано из традиционного купажа сортов Chardonnay и Pinot Noir. Оно обладает тонким, устойчивым перляжем, ароматами спелых фруктов, белых цветов и легким оттенком сладкого миндаля в сочетании со свежим минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay, Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Crémant de Bourgogne, Бургундия
• Винодельня: Pascal Bouchard
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы севера Бургундии
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собирают на тщательно отобранных участках в северной части Бургундии. Прохладный климат и особенности местных почв способствуют гармоничному созреванию ягод, обеспечивая вину характерную утонченность и живую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную для сохранения целостности винограда.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Это игристое вино производится классическим методом с вторичным брожением в бутылке. Последующая выдержка на осадке в течение 16 месяцев формирует кремовую текстуру и усложняет его ароматический профиль.

Почему стоит купить

Если вы ищете элегантное французское игристое вино для особого случая или в качестве аперитива, этот релиз станет отличным выбором. Благодаря своей гастрономичности оно прекрасно дополнит морепродукты и легкие закуски. Вы можете купить Pascal Bouchard Cremant de Bourgogne Brut онлайн в нашем бутике, чтобы оценить классический стиль бургундского виноделия.