Ornellaia Bolgheri Superiore 2009

Это сухое красное вино из DOC Bolgheri Superiore Rosso представляет собой элегантное воплощение тосканского побережья от знаменитой винодельни Ornellaia. Оно обладает сложным ароматическим профилем с нотами спелых фруктов, какао и бальзамическими оттенками, которые дополняются шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• D.O. / Регион: DOC Bolgheri Superiore Rosso
• Винодельня: Ornellaia
• Почва / Высота: Глинистые, песчаные и галечные почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев в бочке, 12 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноград поступает с избранных участков в Bolgheri, где близость к морю и разнообразие почв, сочетающих глину, песок и гальку, создают идеальные условия для бордоских сортов. Сезон 2009 года начался с прохладной погоды и продолжился жарким летом, что потребовало исключительно точного расчета времени сбора урожая для сохранения свежести ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Урожай с каждого участка ферментировали отдельно в чанах из нержавеющей стали. Затем вино прошло яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, где выдерживалось в течение 18 месяцев, после чего провело еще один год в бутылках перед выпуском в продажу.

Почему стоит купить

Если вы ищете великое вино с высоким потенциалом хранения для своей коллекции, этот винтаж приятно удивит своей зрелостью и комплексностью. Его благородная структура делает его идеальным выбором для особых ужинов, поэтому вы можете купить Ornellaia Bolgheri Superiore 2009 онлайн напрямую в нашем бутике.