O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum

O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum — сухое белое вино из региона D.O. Ribeiro от винодельни Viña Meín. Оно обладает ароматом белых фруктов и цитрусовых с тонкими оттенками орехов, освежающим вкусом с яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Treixadura, Albariño, Godello, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Регион: D.O. Ribeiro
• Винодельня: Viña Meín
• Почва / Высота: Долина реки Avia
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собирают на исторических участках, расположенных на склонах долины реки Avia. Лозы возделывают в рамках биодинамического подхода и философии минимального вмешательства, что позволяет передать особенности каждой парцеллы в этом уникальном галисийском терруаре.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Сбор урожая проходит вручную в небольшие ящики. Каждый сорт винограда и каждый участок ферментируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали, бетона и дубовых бочках, после чего вино выдерживают на тонком осадке в течение двенадцати месяцев.

Почему стоит купить

Формат магнум идеально подходит для наблюдения за развитием белого вина с хорошим потенциалом выдержки. Плотная структура и баланс делают этот релиз отличным выбором для особых случаев или пополнения вашей коллекции. Чтобы оценить самобытный характер Галисии, вы можете купить O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum онлайн напрямую в нашем бутике.