O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum

O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum es un vino blanco seco de la D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Viña Meín. Presenta aromas a frutas blancas y cítricos con sutiles notas de frutos secos, acompañados de una acidez viva y un final persistente.

Datos clave

• Variedad: Treixadura, Albariño, Godello, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Región: D.O. Ribeiro
• Bodega: Viña Meín
• Suelo / Altitud: Valle del Avia
• Crianza / Potencial de guarda: 12 meses sobre lías

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos históricos situados en las laderas del valle del Avia. El cultivo se realiza bajo una filosofía de mínima intervención y prácticas biodinámicas, buscando reflejar la identidad de cada parcela en este singular entorno gallego.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

Seleccionar

Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

Seleccionar

Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

Seleccionar

Elaboración

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de pequeño volumen. Cada variedad y parcela se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable, hormigón y tinas de roble, seguido de una crianza de doce meses sobre sus lías finas.

Por qué comprarlo

Este formato magnum es ideal para apreciar la evolución de un vino blanco de guarda con gran potencial. Su estructura y frescura lo convierten en una opción excelente para ocasiones especiales o para enriquecer su colección privada. Si desea disfrutar de la autenticidad de Galicia, puede comprar O Gran Meín Castes Brancas 2019 Magnum online directamente desde nuestra tienda.