Mauro 2022

Сухое красное вино из региона V.T. Castilla y León от винодельни Mauro. Оно обладает ароматом свежих фруктов с тонкими оттенками какао и мяты, плотным телом и мягкими, хорошо интегрированными танинами.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Graciano
• D.O. / Регион: V.T. Castilla y León
• Винодельня: Mauro
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев в фудрах и бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают с лоз со средним возрастом 35 лет, высаженных на легких глинисто-известняковых почвах. На виноградниках применяются экологические методы возделывания с переходом на биодинамику, что способствует сохранению биоразнообразия и здоровья почв.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После тщательного отбора виноград перемещают под действием силы тяжести для ферментации на природных дрожжах. Затем вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых фудрах и барриках разного возраста.

Почему стоит купить

Это сухое красное вино отличается балансом и прочной структурой, благодаря чему оно подходит для особых случаев или пополнения вашей личной коллекции. Развитие в бутылке обеспечивает вину хороший потенциал выдержки. Если вы хотите оценить работу винодела Mariano García, вы можете купить Mauro 2022 онлайн напрямую в нашем магазине.