Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2011

Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2011 — выдержанное игристое вино из винограда сорта Xarel·lo от исторической винодельни Llopart в регионе Corpinnat. Оно отличается сложным ароматом выпечки, цедры грейпфрута и жасмина, а также кремовой текстурой с деликатным солоноватым оттенком.

Главное

• Сорт винограда: Xarel·lo
• D.O. / Регион: Corpinnat (Penedès)
• Винодельня: Llopart
• Почва / Высота: Известняковые почвы, высота 360 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: Более 13 лет на осадке

Виноградник

Виноград собран с исторического участка La Viña de Paulino, высаженного в 1935 году на территории поместья Can Llopart в муниципалитете Subirats. Лозы возделываются органическими методами на известняковых почвах в горной местности на высоте 360 метров над уровнем моря.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора сусло-самотёк ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, после чего проходит вторичную ферментацию в бутылке. Это игристое вино выдерживалось на осадке более 13 лет и было дегоржировано в октябре 2024 года. Выпуск ограничен 1332 бутылками.

Почему стоит купить

Для коллекционеров редких выдержанных вин этот релиз станет ценным приобретением. Учитывая крайне малый тираж, вы можете купить Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2011 онлайн в нашем бутике, чтобы пополнить свою коллекцию уникальным образцом из каталога Corpinnat.