Llopart Leopardi Brut Nature 2018

Это сухое игристое вино из региона Corpinnat от исторической винодельни Llopart. Оно обладает светло-золотистым цветом, тонким перляжем, ароматами спелых белых фруктов с оттенками выпечки и сухим, шелковистым вкусом с тонами тостов.

Главное

• Сорт винограда: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
• D.O. / Регион: Corpinnat (Penedes)
• Винодельня: Llopart
• Почва / Высота: Средняя высота 360 метров над уровнем моря
• Выдержка / Потенциал хранения: Более 66 месяцев на осадке в бутылке

Виноградник

Виноград собирают на территории поместья Can Llopart, расположенного в горной части муниципалитета Subirats. Виноградники находятся на средней высоте 360 метров над уровнем моря и возделываются в соответствии с принципами органического и устойчивого земледелия.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После ручного сбора целые грозди бережно прессуют, а сусло ферментируют при низких температурах. Отобранный ассамбляж проходит вторичное брожение в бутылке и последующую выдержку на осадке более 66 месяцев с ручным ремюажем перед дегоржажем.

Почему стоит купить

Это игристое вино длительной выдержки демонстрирует отличный баланс и сложность структуры, что делает его прекрасным выбором для особых случаев или пополнения вашей личной коллекции. Если вы хотите оценить классический метод производства в регионе Penedès, вы можете купить Llopart Leopardi Brut Nature 2018 онлайн напрямую в нашем магазине.