Juan Gil Silver Label 2023

Сухое органическое красное вино из винограда Monastrell, созданное в D.O.P. Jumilla винодельней Juan Gil. Оно обладает глубоким вишнево-красным цветом, ароматами спелых фруктов и продолжительным послевкусием с пряными и тостовыми оттенками дуба.

Главное

• Сорт винограда: Monastrell
• D.O. / Регион: D.O.P. Jumilla
• Винодельня: Juan Gil
• Почва / Высота: Известняковые и каменистые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград поступает со старых виноградников в регионе Jumilla, где применяется экологически устойчивое земледелие. Лозы растут на известняковых и каменистых почвах, что обеспечивает низкую урожайность, но высокую концентрацию и качество ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После контролируемой мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино проходит яблочно-молочное брожение. Затем оно выдерживается в бочках из французского дуба, срок выдержки в которых подбирается индивидуально для каждого урожая.

Почему стоит купить

Если вы ищете красное вино с выраженным характером и уважением к природе, это органическое вино станет отличным пополнением вашей коллекции. Его структура и баланс делают его прекрасным сопровождением для мясных блюд и выдержанных сыров. Вы можете купить Juan Gil Silver Label 2023 онлайн напрямую в нашем магазине, чтобы оценить подлинный стиль региона Jumilla.