Gerard Raphet Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

Это сухое красное вино из винограда сорта Pinot Noir произведено на винодельне Gerard Raphet в престижном аппелласьоне AOC Charmes-Chambertin Grand Cru в Côte de Nuits. Оно обладает свежим ароматом красной вишни и специй с тонкими дубовыми нотами, средним телом, гармоничным вкусом и структурированным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Charmes-Chambertin Grand Cru, Бургундия
• Винодельня: Gerard Raphet
• Выдержка / Потенциал хранения: 12–18 месяцев во французских дубовых бочках

Виноградник

Виноград собирают на участках в Côte de Nuits, где винодельня придерживается принципов разумного виноградарства (lutte raisonnée) с минимальным использованием химических средств. Старые лозы Pinot Noir обеспечивают естественную концентрацию ягод, отражающую особенности этого терруара Бургундии.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Урожай собирают исключительно вручную и подвергают строгому отбору. После ферментации на диких дрожжах вино выдерживают от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба для формирования структуры.

Почему стоит купить

Это красное бургундское вино отличается балансом и высоким потенциалом хранения, что делает его отличным выбором для коллекционеров. Если вы ищете классический образец Côte de Nuits для своей коллекции, вы можете купить Gerard Raphet Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 онлайн в нашем бутике.