Enate Reserva Cabernet Sauvignon 2020

Сухое красное вино из региона D.O. Somontano от винодельни Enate. Оно обладает интенсивным ароматом красных ягод, бальзамическими оттенками и нюансами какао, а также плотным вкусом со зрелыми шелковистыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Sauvignon
• D.O. / Регион: D.O. Somontano
• Винодельня: Enate
• Почва / Высота: Известняковые, гипсовые, глинистые и каменистые почвы / 400-700 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев во французском дубе / Высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград собирают с участков, расположенных на высоте от 400 до 700 метров над уровнем моря. Разнообразие почв, включающих известняковые, глинистые и каменистые типы, обеспечивает сорту Cabernet Sauvignon выраженную минеральность и сложную структуру.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ферментации в стальных резервуарах вино проходит малолактическую ферментацию и выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба, а перед розливом стабилизируется в чанах.

Почему стоит купить

Это выдержанное красное вино с хорошим потенциалом хранения отлично сочетается с сытными мясными блюдами благодаря своей структуре и долгому послевкусию. Если вы ищете достойное пополнение для своей коллекции, вы можете купить Enate Reserva Cabernet Sauvignon 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.