Cune Gran Reserva 2018

Это сухое красное вино из региона D.O.Ca. Rioja создано исторической винодельней CVNE. Оно обладает ароматом свежих красных ягод, сливы, ванили и специй, умеренным телом, шелковистыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
• D.O. / Регион: D.O.Ca. Rioja
• Винодельня: CVNE
• Почва / Высота: Глинисто-каменистая, средний возраст лоз 45 лет
• Выдержка / Потенциал хранения: 24 месяца в дубовых бочках, не менее 3 лет в бутылке

Виноградник

Виноград собирают на собственных участках хозяйства в Торремонтальбо со старых лоз, сформированных кустом, средний возраст которых составляет 45 лет. Преобладание глинисто-каменистых почв и южная и восточная экспозиция склонов обеспечивают гармоничное созревание сортов Tempranillo, Graciano и Mazuelo.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора и предварительной холодной мацерации сусло ферментируют на диких дрожжах в стальных и бетонных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского и американского дуба и еще не менее трех лет выдерживают в бутылках в погребах винодельни.

Почему стоит купить

Если вы ищете классическое выдержанное вино с хорошим потенциалом хранения для своей коллекции, этот образец станет отличным выбором. Его структура и живая кислотность обещают красивую эволюцию в течение многих лет. Вы можете купить Cune Gran Reserva 2018 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить традиционный стиль Риохи.