Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2007

Это сухое красное вино из региона AOC Châteauneuf-du-Pape создано знаменитой винодельней Château de Beaucastel. Оно обладает концентрированным ароматом спелого инжира, ежевики и кофе, плотным телом, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault
• D.O. / Регион: AOC Châteauneuf-du-Pape, Rhône
• Винодельня: Château de Beaucastel
• Почва / Высота: Галька на поверхности, подпочвы из глины, песка и известняка
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в дубовых фудрах / высокий потенциал выдержки

Виноградник

Органические виноградники площадью около 70 гектаров расположены в северной части аппелласьона, где лозы обдувает ветер мистраль. Старые лозы растут на почвах с характерной галькой на поверхности и подпочвой из глины, песка и известняка, что обеспечивает высокую концентрацию ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Урожай собирают исключительно вручную и винифицируют каждый сорт отдельно: Mourvèdre и Syrah — в дубовых чанах, а Grenache — в бетонных резервуарах. После ассамбляжа это вино с высоким потенциалом выдержки созревает в течение года в больших дубовых фудрах.

Почему стоит купить

Это красное вино отличается глубоким вкусом и выдающимся потенциалом развития в бутылке. Оно станет ценным дополнением к вашей коллекции или прекрасным сопровождением к сложным мясным блюдам. Если вы хотите познакомиться с легендой Роны, вы можете купить Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2007 онлайн напрямую в нашем бутике.