Château Ausone 1er Gran Cru Classé 2023

Это сухое красное вино из AOC Saint-Émilion — один из самых престижных релизов Бордо от исторической винодельни Château Ausone. Оно обладает сложным ароматом с нотами фиалок, темных ягод и специй, плотным телом, крепкой структурой танинов и долгим минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Franc, Merlot
• D.O. / Регион: AOC Saint-Émilion, Бордо
• Винодельня: Château Ausone
• Почва / Высота: Каменистые террасы, восточная и юго-восточная экспозиция
• Выдержка / Потенциал хранения: 20 месяцев в дубовых бочках / Высокий потенциал выдержки

Виноградник

Семь гектаров виноградников расположены на небольших каменистых террасах с оптимальной восточной и юго-восточной экспозицией. Близость рек Дордонь и Иль создает умеренный микроклимат, способствующий гармоничному созреванию винограда.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

На виноградниках применяются органические и биодинамические методы с минимальным вмешательством в естественные процессы. Выдержка проходит в течение 20 месяцев в новых дубовых бочках, что обеспечивает сложность структуры и долговечность вина.

Почему стоит купить

Для коллекционеров, желающих пополнить свой погреб выдающимся образцом, это красное вино станет надежным вложением благодаря великолепному потенциалу хранения. Чтобы оценить классический стиль Бордо, вы можете купить Château Ausone 1er Gran Cru Classé 2023 онлайн в нашем бутике.