Castell d’Encus Taika 2020

Vivino 4.3

Parker 92

Характеристики:

Тип Игристое
Год 2020
Алкоголь 12
Объём 0.75L
Стиль Сухое
Страна Испания
Винодельня CASTELL D´ENCUS
Упаковка 6 бутылок

48,46 €

Бесплатная доставка по всему полуострову при заказе от 100 евро
Мы надёжно упакуем каждую бутылку
Безопасная оплата картами, Apple Pay и Google Pay

48,46 €

Получите 10€ на вашу первую покупку!

Войти

Castell d’Encus Taika 2020

Это сухое игристое вино из D.O. Costers del Segre, созданное винодельней Castell d'Encus из сортов Sémillon и Sauvignon Blanc. Оно обладает ароматами дыни и персика, тонким перляжем и свежим вкусом с оттенками зеленого яблока.

Главное

Сорт винограда: Sémillon, Sauvignon Blanc
D.O. / Регион: D.O. Costers del Segre
Винодельня: Castell d'Encus
Почва / Высота: Высота от 800 до 1230 метров над уровнем моря
Выдержка / Потенциал хранения: 70 месяцев выдержки в бутылке

Виноградник

Виноград поступает с высокогорных участков, расположенных на высоте от 800 до 1230 метров в Пиренеях. Прохладный климат и окружение лесов способствуют медленному созреванию ягод и сохранению высокой природной кислотности.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После ручного сбора ферментацию останавливают естественным путем, чтобы сохранить остаточный сахар для вторичного брожения в бутылке без добавления тиражного ликера. Затем вино выдерживается на осадке в течение 70 месяцев.

Почему стоит купить

Ограниченный тираж всего в 3300 бутылок делает это выдержанное игристое вино редкой находкой для ценителей. Оно прекрасно подойдет для торжественных моментов или пополнения частной коллекции. Вы можете купить Castell d’Encus Taika 2020 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить его самобытный характер.

Vivino 3.8

02 апреля 2025

Jarmo Yrjölä

Pale yellow-green with medium+ intensity in nose and palate. Dry, medium+ acidity and body, medium alcohol, lively mousse. Developing wine with aromas of lemon zest, gooseberries, apple pie, yeast and brioche. Good wine with long finish. Drinkable now, but have some potential for aging. Overpriced at least in Finland (monopoly), out of the box grapes: Semillon and Sauvignon blanc 50/50.

Vivino 3.3

11 ноября 2024

Jaakko Paarvala

Pale lemon. Pear, apple, lime, lemon. Some nuttiness. Good mousse. Thin. Very bad qpr. 65€

Vivino 3.9

18 сентября 2024

Petteri Piipponen

Finnish name from Lapland. Method ancestrale but total dry. 65€ in Alko 🙄 Nose: yeast fruity Taste: green apple dry clear almond pear

Vivino 3.6

14 июля 2024

Vin_geek

👁️ Medium lemon 👃 Apricot, brioche, lemon, green apple, white currant 📜 Brut, gentle mousse, high acidity, medium body 👅 Toast, gooseberry, lime, yeast, grapefruit 🏁 Medium+ finish

Vivino 4.2

02 июля 2024

Henri Halminen / Varjo Vin / Stratowiruz

A bit toasty, small bubbles disappear quickly, apple, tree fruit

Vivino 4.2

10 мая 2024

kopilashvili

Very balanced and round

Vivino 4.5

23 апреля 2024

Semen Lukachev

Light and mineral Perfect and complex

Vivino 4.2

01 ноября 2023

Maksim W9LT

Daring blend of SB and Semillion, methodo ancestrale, zero dosage, 60m on lees. Chalky nose with green apple peel, touch of white peach, toast, brasil nut, mushroom whiff, very notable yeast influence. Dry, sharp palate with a precise, medium+ acidity. Gentle, tiny mousse. Palate is mineral, nutty, accurate and elegant. Lingering, nutty, shroomy finish. Highly gastronomic one, worked amazingly well over the seafood pasta. Pricey, but in my subjectice taste can easily beat mainstream base-level champagnes. ⬇️⬇️

Vivino 4.2

19 июля 2023

Charlie Day

Dem monky’s know how to make dem wines

Vivino 4.5

03 апреля 2023

David D

Best pet-nat in Spain? In Europe? 13 years old pet-nat. Honey peach plum nuts herbs. Deep and complex. Incredible bubbles.

Vivino 4.1

02 апреля 2023

Truejayjay

Intens aromàticament, préssec, sec complex, fruits secs, carbònic fi i integrat.

Vivino 4.1

02 апреля 2023

Anna S

Worth to try. Incredibly rich and long. Impressive sparkling and unique

Vivino 4.1

15 февраля 2023

inki hong

stone salt pear yeast

Vivino 3.8

11 февраля 2023

Lily H

stone salt pear bread yeast

Vivino 4.3

09 января 2023

Artem Gulyaev

BdM dinner 🇮🇹 Warming up bubbles Sauvignon Blanc + Semillon 🍇 Partially fermented in oak barrels 3.200 bottles Fine / Elegant / Pure Great bubbles 👍 Vinazzzo : 93+ 🥂

Vivino 5

23 октября 2021

Spectacular sparkling wine for the region. Unusual woody notes in nose, rich body, long finish.

Vivino 3.5

11 августа 2021

Kitty

Sparkling wine from renowned Spanish bodega, castell d’encus. Sauvignon blanc 50%, semillon 50%. 2013 vintage has purplish color on the edge and lemon yellow in the glass. Aroma: citrus green apple minerals High Minerality on the palate. スペインを代表するボデガ、カステルデンクスのTAIKA垂直試飲会2011,2012,2013 2013の特徴は、2012よりも2011に近い。表面がふちに紫がかった、青いレモンイエロー。ミネラル感お寿司と共に。

Vivino 4.5

10 июля 2021

Cristobal Daly

4.25 And rounded up for this fascinating Ancestral. Equal parts of Sauvignon Blanc and Semillon, no added sugar (I believe they add just a tiny amount of riesling instead). Fresh and straight to the bone, electric wine. Rubber and hydrocarbons, cherry & lime mousse, lime zest and tart green apples with a little touch of hay. Totally recommended! Iberuly #16 🇪🇸

Vivino 3

29 марта 2021

Kelvin Panit

A refreshing sparkling wine. Peaches and other stone fruits on the nose, matched with the same with minerality on the palette. Not much of an aftertaste. Would pass as a casual summer drink by the pool but definitely not the main attraction.

Vivino 3.5

21 февраля 2021

Essencia Edu

94RP/ an sparkling treasure by Raul Bobet of SB & Semillon aged 27m in bottle shows aromas of quince and peach 🍑 with citric touches and home made lemon 🍋 yogurt.