Casa Castillo La Tendida 2023

Это сухое красное вино из D.O.P. Jumilla создано винодельней Casa Castillo из сортов Monastrell и Garnacha. Оно обладает ароматом свежих красных ягод, цветочными оттенками и нотами диких трав, которые дополняются сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Monastrell, Garnacha
• D.O. / Регион: D.O.P. Jumilla
• Винодельня: Casa Castillo
• Почва / Высота: Склоны Sierra del Molar, высота до 760 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка в больших дубовых бочках (фудрах)

Виноградник

Виноград выращивают на уникальном участке на высокогорном плато Jumilla, расположенном на склонах Sierra del Molar на высоте до 760 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат этой местности способствует постепенному созреванию ягод и сохранению их природной свежести.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Выдержка вина проходит исключительно в больших дубовых бочках — фудрах. Этот метод позволяет придать вину округлость и структуру, сохраняя при этом чистый фруктовый характер и особенности местной почвы.

Почему стоит купить

Это красное вино представляет собой элегантный образец современного стиля региона, который отлично подойдет для сопровождения ужина. Оно станет прекрасным дополнением к вашей коллекции благодаря своей гастрономичности и балансу. Вы можете купить Casa Castillo La Tendida 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.