André Clouet Brut Rosé Nº5

Розовое шампанское из региона AOC Champagne от исторического дома André Clouet, созданное на основе сорта Pinot Noir. Оно обладает ароматом засахаренных красных ягод, цветочными нюансами и тонкими солоноватыми нотами в сочетании с яркой кислотностью и плотной текстурой.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir, Rouge de Bouzy
• D.O. / Регион: AOC Champagne
• Винодельня: André Clouet
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка на осадке

Виноградник

Виноград собирают на исторических участках с прохладными глинисто-известняковыми почвами. Такие условия обеспечивают свежесть и минеральный характер, необходимые для гармоничного созревания сорта Pinot Noir.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Сбор урожая проводится исключительно вручную с тщательным отбором ягод непосредственно на винограднике. После ферментации при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в бутылках, а завершает процесс ручной дегоржаж.

Почему стоит купить

Если вы ищете изысканное игристое вино с богатой историей для вашей коллекции, это розовое шампанское станет отличным выбором. Его гастрономический характер и традиционный ремесленный метод производства гарантируют утонченность при подаче. Вы можете купить André Clouet Brut Rosé Nº5 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить классический стиль коммуны Bouzy.