Albamar Ancestral Albariño

Это сухое игристое вино из винограда сорта Albariño, созданное винодельней Albamar в регионе D.O. Rías Baixas. Оно обладает свежим профилем с ароматами цитрусовых, абрикоса, тонким перляжем и характерным минерально-солоноватым послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Albariño
• D.O. / Регион: D.O. Rías Baixas
• Винодельня: Albamar
• Почва / Высота: Гранитовые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 8 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноградники расположены на северо-западе Галисии, в зоне влияния атлантического климата с высокой влажностью воздуха. Лозы произрастают на гранитных почвах, которые наделяют вино выразительной свежестью и отчетливым минеральным характером.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Вино произведено ансестральным методом (петнат), при котором брожение завершается непосредственно в бутылке благодаря диким дрожжам. Перед дегоржажем оно выдерживается на осадке в течение восьми месяцев без добавления сульфитов и дозажного ликера.

Почему стоит купить

Если вы ищете самобытное натуральное игристое вино для своей коллекции, этот образец подарит вам яркий и аутентичный вкус Галисии. Его сухой солоноватый профиль прекрасно подойдет для особых случаев или сопровождения морепродуктов. Вы можете купить Albamar Ancestral Albariño онлайн напрямую в нашем магазине.