Pícaro del Águila 2022 Magnum

Vino tinto seco de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Dominio del Águila. Presenta aromas de fruta madura y violetas, acompañados de una acidez vibrante y notas especiadas en boca.

Datos clave

• Variedad: Tempranillo, Garnacha Tinta, Bobal, Albillo
• D.O. / Región: D.O. Ribera del Duero
• Bodega: Dominio del Águila
• Suelo / Altitud: Arenoso-calcáreo, 900 m de altitud
• Crianza / Potencial de guarda: 12 meses en roble francés

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos ecológicos situados en La Aguilera, a una altitud de 900 metros sobre suelos arenoso-calcáreos. Las parcelas combinan cepas viejas y jóvenes cultivadas bajo principios de viticultura respetuosa con el entorno.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vinificación sigue métodos artesanales con el pisado tradicional de racimos enteros. Tras la fermentación en depósitos de hormigón, el vino realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 12 meses en cubillos de roble francés, embotellándose sin clarificar ni filtrar.

Por qué comprarlo

Este tinto destaca por su equilibrio entre la fruta y la madera, ofreciendo un perfil fresco y mineral con gran potencial de guarda. Su formato magnum es adecuado para celebraciones o para la guarda prolongada en bodega. Si desea añadir una pieza singular a su colección, puede comprar Pícaro del Águila 2022 Magnum online directamente desde nuestra tienda.