Cerrón Stratum Wines La Servil Monastrell 2024

Vivino 4.2
Cerrón Stratum Wines La Servil Monastrell 2024

Características:

  • Tipo Tinto
  • Año 2024
  • Alcohol 14
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • Bodega CERRÓN STRATUM WINES
1

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Cerrón Stratum Wines La Servil Monastrell 2024

Este vino tinto seco de la D.O.P. Jumilla es un monovarietal de Monastrell elaborado por la bodega Cerrón Stratum Wines. Destaca por su perfil mediterráneo fresco, con taninos terrosos, un sutil toque salino y una estructura robusta.

Datos clave

  • Variedad: Monastrell
  • D.O. / Región: D.O.P. Jumilla
  • Bodega: Cerrón Stratum Wines
  • Suelo / Altitud: Suelo con buena humedad, altitud de 900 a 960 metros
  • Crianza / Potencial de guarda: 14-20 meses en foudres, gran potencial de guarda

El viñedo

Las uvas provienen del viñedo El Cenajo, situado a una altitud de entre 900 y 960 metros en la zona de Fuente Álamo. Las cepas viejas crecen en un entorno de clima mediterráneo donde las nevadas invernales aportan la humedad necesaria para equilibrar la madurez y la frescura de la fruta.

Combinación ideal

Elaboración

La vendimia es manual y la fermentación ocurre de forma espontánea en barricas de madera. Posteriormente, el vino madura en foudres de madera durante un periodo de entre 14 y 20 meses, embotellándose sin filtrar ni clarificar.

Por qué comprarlo

Si busca un vino con profunda identidad territorial y respeto por la viticultura tradicional, esta opción es idónea para su colección. Su equilibrio entre potencia y frescura lo convierte en un acompañante excelente para platos estructurados. Puede comprar Cerrón Stratum Wines La Servil Monastrell 2024 online directamente desde nuestra tienda.

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