Pago de los Capellanes Doroteo 2020
Características:
- Tipo Tinto
- Año 2020
- Alcohol 15.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega PAGO DE LOS CAPELLANES
- Embalaje 1 Botella
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Pago de los Capellanes Doroteo 2020
Este vino tinto seco de la D.O. Ribera del Duero es una elaboración monovarietal de Tempranillo de la bodega Pago de los Capellanes. Ofrece un perfil aromático de frutas negras maduras, notas especiadas de la madera y una boca estructurada con taninos pulidos y un final persistente.
Datos clave
- Variedad: Tempranillo
- D.O. / Región: D.O. Ribera del Duero
- Bodega: Pago de los Capellanes
- Suelo / Altitud: Suelo franco-arcilloso con gravas en la superficie
- Crianza / Potencial de guarda: 27 meses en barrica de roble francés, potencial de guarda de más de 15 años
El viñedo
Las uvas proceden del viñedo histórico Doroteo, plantado en 1920 sobre suelos franco-arcillosos con presencia de gravas en la superficie. Estas cepas centenarias de baja producción garantizan una gran concentración y equilibrio natural en cada racimo.
Elaboración
Tras una vendimia manual y selección rigurosa, el mosto realiza una maceración en frío y fermenta con levaduras autóctonas en tinas de roble francés. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 27 meses en barricas seleccionadas de roble francés.
Por qué comprarlo
Si busca incorporar a su colección un vino de guarda con un extraordinario potencial de evolución, este tinto es una elección idónea. Su prolongada crianza y la finura de sus taninos aseguran un desarrollo elegante en botella durante los próximos quince años. Para disfrutar de una de las expresiones más exclusivas de la bodega, puede comprar Pago de los Capellanes Doroteo 2020 online directamente desde nuestra tienda.
