Otazu Chardonnay 2024

Este vino blanco seco de la variedad Chardonnay procede de la D.O. Navarra, elaborado por la bodega Otazu. Presenta un color amarillo limón brillante, con aromas florales y cítricos, una textura jugosa y una acidez equilibrada en boca.

Datos clave

• Variedad: Chardonnay
• D.O. / Región: D.O. Navarra
• Bodega: Otazu
• Crianza / Potencial de guarda: 3 meses sobre lías en barricas

El viñedo

Las uvas provienen exclusivamente de los viñedos propios de la bodega Otazu, situados en las inmediaciones de Pamplona, en el norte de España. El entorno de esta zona de Navarra aporta al viñedo una influencia climática idónea para preservar la frescura natural de la uva.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

Tras una vendimia seleccionada, el mosto se somete a una clarificación estática y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino realiza una crianza de tres meses sobre lías en barricas para ganar volumen y complejidad.

Por qué comprarlo

Si busca un vino blanco seco con volumen y frescura, esta opción es una elección excelente. Su perfil aromático lo convierte en un acompañante versátil para diversos platos. Puede comprar Otazu Chardonnay 2024 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la tipicidad de Navarra.