Nin-Ortiz Terra Vermella de Nin Blanco 2020
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2020
- Alcohol 11.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega NIN-ORTIZ
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Nin-Ortiz Terra Vermella de Nin Blanco 2020
Este vino blanco seco de la variedad Parellada Montonega procede de la región de Penedès, elaborado por la bodega Nin-Ortiz. Presenta un perfil aromático singular con notas de manzana verde, cera, toques ahumados y un fondo de hidrocarburo, complementado por una boca seca y vibrante.
Datos clave
- Variedad: Parellada Montonega
- D.O. / Región: Penedès
- Bodega: Nin-Ortiz
- Suelo / Altitud: Arcillo-calcáreo, 550 metros de altitud
- Crianza / Potencial de guarda: 12 meses en barrica sobre lías y 24 meses en botella
El viñedo
Las uvas provienen de una única hectárea de viñedo con cepas de más de 40 años situadas en Sant Miquel, Pla de Manlleu. Este viñedo se encuentra a una altitud de 550 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, cultivado bajo principios de agricultura ecológica y biodinámica.
Combinación ideal
Elaboración
Tras un prensado de racimos enteros y una breve maceración de 24 horas con hollejos, la fermentación espontánea se realiza en barricas de roble de 300 litros. El vino envejece sobre sus lías durante un año en madera y reposa dos años adicionales en botella antes de su comercialización.
Por qué comprarlo
Si busca un blanco con carácter y un perfil oxidativo muy particular, esta referencia de producción limitada aportará una gran singularidad a su colección. Para disfrutar de una elaboración biodinámica honesta y profunda, puede comprar Nin-Ortiz Terra Vermella de Nin Blanco 2020 online directamente desde nuestra tienda.