Microbio Ismael Gozalo Sin Nombre 2021
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2021
- Alcohol 13.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega MICROBIO
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Microbio Ismael Gozalo Sin Nombre 2021
Un vino blanco seco de Castilla y León elaborado por la bodega Microbio. Destaca por su color amarillo con reflejos dorados, una acidez marcada, notas minerales salinas y un sutil toque de vainilla aportado por su crianza en madera.
Datos clave
- Variedad: Verdejo
- D.O. / Región: Castilla y León
- Bodega: Microbio
- Suelo / Altitud: Arenas silíceas, arcillas, gravas y cantos rodados
- Crianza / Potencial de guarda: 9-10 meses en foudres ovalados sobre lías
El viñedo
Las uvas de Verdejo proceden de viñedos asentados sobre suelos que combinan arenas silíceas, arcillas, gravas y cantos rodados. Estas condiciones particulares del terreno aportan al vino su característico perfil mineral y una gran complejidad estructural.
Combinación ideal
Elaboración
El proceso destaca por el prensado de racimos enteros en prensa vertical. Posteriormente, el vino realiza una crianza de entre 9 y 10 meses en foudres ovalados sobre sus lías finas, seguida de un segundo invierno en depósitos de acero inoxidable para su estabilización natural.
Por qué comprarlo
Si busca un Verdejo singular y con carácter para su colección, esta es una opción excelente. Su volumen en boca y su estructura garantizan una gran evolución, siendo ideal para acompañar platos complejos. Puede comprar Microbio Ismael Gozalo Sin Nombre 2021 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de un blanco de guarda excepcional.
