Marqués De Riscal Sauvignon Blanc 2024

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2024 es un vino blanco seco con Denominación de Origen Rueda. Elaborado exclusivamente con la variedad francesa Sauvignon Blanc, este vino tiene sus raíces en la región del Loira, pero encontró en Rueda su segundo hogar. Introducida por Marqués de Riscal en 1974, esta variedad se ha adaptado perfectamente al terroir de la zona, donde la bodega cultiva 70 hectáreas de viñedo propio con una edad media superior a los 25 años. Gracias a su éxito y capacidad para producir vinos de gran intensidad aromática, equilibrio ácido y mineralidad, la Sauvignon Blanc es ahora una de las variedades autorizadas por la D.O. Rueda.

El proceso de elaboración sigue un enfoque meticuloso similar al Rueda Verdejo de la bodega. Tras una maceración en frío para potenciar los aromas, el mosto se extrae y clarifica antes de iniciar una fermentación lenta a temperatura controlada, protegiendo los matices distintivos de la variedad. Finalizada la fermentación, el vino se afina en contacto con sus lías finas, aportando mayor volumen en boca y mejorando su capacidad de envejecimiento.

Perfecto para acompañar mariscos frescos, pastas ligeras o como aperitivo, este Sauvignon Blanc es una elección versátil y sofisticada para quienes desean comprar vino que combine tradición y modernidad en cada copa.