Castell d’Encus Taika 2017
Características:
- Tipo Espumoso
- Año 2017
- Alcohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega CASTELL D´ENCUS
- Embalaje 6 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Castell d’Encus Taika 2017
Un vino espumoso seco de la D.O. Costers del Segre elaborado por la bodega Castell d'Encus con las variedades Sémillon y Sauvignon Blanc. Presenta aromas de melón, melocotón y manzana, acompañados de sutiles notas de crianza y una burbuja fina y persistente.
Datos clave
- Variedad: Sémillon, Sauvignon Blanc
- D.O. / Región: D.O. Costers del Segre
- Bodega: Castell d'Encus
- Suelo / Altitud: Suelos de montaña, altitud entre 800 y 1230 metros
- Crianza / Potencial de guarda: 60 meses de crianza en botella
El viñedo
Los viñedos de Castell d'Encus se sitúan en una zona de alta montaña en el Pirineo leridano, a una altitud que oscila entre los 800 y los 1230 metros sobre el nivel del mar. Este entorno de clima continental con gran contraste térmico favorece una maduración lenta y preserva la acidez natural de las uvas.
Combinación ideal
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de diez kilogramos. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de 25 hectolitros, este espumoso realiza una segunda fermentación y una crianza en botella que se prolonga durante 60 meses antes del degüelle.
Por qué comprarlo
Este espumoso seco es una opción excelente para quienes buscan un perfil de alta montaña con gran capacidad de guarda. Su estructura y frescura lo convierten en un acompañante ideal para ocasiones especiales y gastronomía compleja. Si desea incorporar una pieza singular a su colección, puede comprar Castell d’Encus Taika 2017 online directamente desde nuestra tienda.
