Casal de Armán Blanco 2024

Un vino blanco seco de la D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Casal de Armán. Destaca por sus aromas de nectarina madura, hinojo y flores blancas, con una textura untuosa y un final largo y persistente.

Datos clave

• Variedad: Treixadura (90%), Godello (5%), Albariño (5%)
• D.O. / Región: D.O. Ribeiro
• Bodega: Casal de Armán
• Suelo / Altitud: Arenas graníticas (sábrego), arcillas y esquistos en el Valle del Avia
• Crianza / Potencial de guarda: 9 meses en depósitos de acero inoxidable

El viñedo

Las uvas provienen de 23 hectáreas de viñedos propios situados en las laderas del Valle del Avia. Los suelos combinan arenas graníticas, conocidas localmente como sábrego, con arcillas y ligeros aportes de esquistos, lo que aporta una marcada tipicidad gallega.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

Tras una vendimia manual y una selección minuciosa, las uvas enteras se prensan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, donde el vino reposa durante nueve meses para preservar su frescura natural.

Por qué comprarlo

Este blanco gallego es una opción excelente para quienes buscan la expresión más pura del terruño de Galicia. Su equilibrio y volumen en boca lo convierten en el acompañante ideal para platos de pescado y marisco. Si desea disfrutar de la autenticidad de esta región en su mesa, puede comprar Casal de Armán Blanco 2024 online directamente desde nuestra tienda.